Creación de nuevas oportunidades laborales

Para el correcto funcionamiento del restaurante, se requiere de personas que desarrollen todo tipo de tareas, ya sean en la cocina, la adminsitración, el mantenimiento, el cuidado del bio-huerto, la vigilancia nocturna del recinto, etc. Además, gracias al sistema de rotación de los puestos, es posible que distintos miembros de la comunidad se beneficien de varias oportunidades laborales.